Vücuttaki iltihaplanmadan beslenme ile kurtulabiliriz! Modern yaşamın getirdiği yoğun tempo, çoğu zaman hızlı ve pratik yiyeceklere yönelmemize neden oluyor. Ancak, bu seçimlerin sağlığımız üzerindeki olumsuz etkilerini göz ardı etmemeliyiz. Özellikle fazla miktarda şekerli gıda tüketimi, vücudumuzda iltihaplanmanın artmasına...
Haberi OkuMutfağımızda kaynayan büyük kazanların içinde, farklı lezzetlerin birbirine karışıp bir uyum içinde piştiği anları düşünün. Buğdaydan fasulyeye, cevizden kayısıya kadar birbirinden farklı malzemelerin şaşırtıcı ve bir o kadar da mükemmel uyumuyla ortaya çıkan geleneksel tatlımız aşure, işte tam da...
Haberi OkuSon yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin popülerleşmesiyle birlikte birçok beslenme şekli de hayatımıza girdi. Bunlardan biri de glutensiz diyet. Ancak, bu beslenme modeli gerçekten herkes için gerekli mi yoksa sadece bir moda mı? Gelin, glutensiz beslenme ile ilgili doğru bilinen...
Haberi OkuSabahları içtiğiniz o vazgeçilmez fincan kahve, sadece sizi uyandırmakla kalmıyor, aynı zamanda sindirim sisteminizdeki milyarlarca dost mikroba da destek oluyor. Son dönemde yapılan birçok araştırma, kahvenin bağırsak mikrobiyomunu olumlu yönde etkilediğini ve dolayısıyla genel sağlığınızı iyileştirebileceğini öne sürüyor. Mikrobiyom, sağlığımızı...
Haberi OkuULAŞ SÜRMELİOĞLU Osmanlı Mutfağında Kuru Meyve Kullanımı: Lezzetin ve Zarafetin Buluştuğu Sofralar Osmanlı İmparatorluğu'nun mutfak kültürü, yüzyıllar boyunca zenginlik ve çeşitlilik açısından büyüleyici bir miras bırakmıştır. Bu mutfak kültürünün en dikkat çekici özelliklerinden biri, yemeklerde kuru meyvelerin yaygın...
Haberi OkuYaz mevsimi, sıcak hava ve tatil keyfiyle birlikte gelirken, maalesef besin zehirlenmesi vakalarının da artmasına neden oluyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, her yıl 600 milyon insan besin zehirlenmesi yaşıyor. Bu rakam, dünya genelinde her on kişiden birinin bu tatsız...
Haberi OkuÜlkeyi yönetenler, yaz aylarının gelmesiyle ve ülkemizdeki astronomik fiyat yükselişlerinden dolayı tatil ihtiyaçları için yurt dışını tercih edenleri hedef almaya başladı. ‘Vatandaşımız ucuza tatil yapmasın’ anlayışıyla harekete geçen yetkililer işe ilk olarak yurt dışı çıkış harcına zam yapmayı düşündüler. Yurt...
Haberi OkuGıda ithalatında bir türlü yüzümüz gülmüyor… Gündemin konusu da Et ve Süt Kurumu’nun ‘hastalıklı et’ ithal etmesi ve paranın peşin ödendiği iddiası. Et ve Süt Kurumu konu hakkındaki iddiaları yalanladı. Teslim alınmayan hiçbir ürünün parasının peşin ödenmediğini, gelen hastalıklı...
Haberi OkuKolesterol, modern yaşamın gizli tehlikelerinden biri. Kanımızda bulunan bu yağlı madde, belirli bir seviyenin üzerine çıktığında ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kalp krizi, felç gibi hayati riskler, yüksek kolesterolün sonuçları arasında yer alıyor. Ancak endişelenmeyin; doğru beslenmeyle kolesterol seviyenizi...
Haberi OkuTürkiye, son 2 yıldır dengesiz yağışlarla karşı karşıya kalıyor. Yağış alması beklenen bölgelerde beklentiler karşılanmazken umulmadık yerlerde şiddetli yağış, vatandaşların hayatını olumsuz etkiliyor. Dünyada su ep bir döngü içindedir. Yani aslında su tükenebilir bir kaynak değildir. Sadece temiz...
Haberi Oku
