Sonbaharın bereketli yağışlarıyla birlikte doğa yeniden canlanıyor. Özellikle doğada kendiliğinden yetişen mantarlar, mantar toplama meraklıları için vazgeçilmez bir çekim gücü oluşturuyor. Ancak doğadan gelen bu cazibenin tehlikeli bir yüzü var: mantar zehirlenmeleri. Hangi mantarın zehirli olduğunu bilmek ya da...
Haberi OkuAnkara Coffee Festival, sekizinci kez kapılarını açtı ve kahve severleri büyüleyici bir atmosferde buluşturdu. 200 marka, 151 stant ve sayısız workshop ile ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşattı. Binlerce kahve tutkununu ağırlayan bu festivali görünce, aklıma hemen Balıkesir geldi. Neden...
Haberi OkuDünyanın dört bir yanında kahve ve çay, sabah ritüellerinin vazgeçilmezi, sosyal buluşmaların başrol oyuncusu. Peki, bu iki popüler içecek sadece keyif vermekle mi kalıyor? Çin ve İsveç'ten bilim insanlarının son araştırması, kahve ve çayın sağlığa etkileri konusunda ezberleri bozan...
Haberi OkuKolesterol konusu, sağlığımızı yakından ilgilendiren bir mesele. Yüksek kolesterol seviyeleri, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa zemin hazırlıyor. Peki, kolesterol seviyesini doğal yollarla kontrol altına almak mümkün mü? Elbette! Ancak bunun için öncelikle ne...
Haberi OkuDünya mutfağının en sevilen sebzelerinden biri olan patlıcan, birçok kültürde sayısız yemeğin başrolünü oynuyor. Ancak Türkiye, patlıcanı bir sanata dönüştüren mutfaklardan biri olarak öne çıkıyor. Bu gerçeği bir kez daha doğrulayan Taste Atlas, 2024 yılı itibariyle patlıcanla yapılan en...
Haberi OkuSon yıllarda tarım ve hayvancılık sektöründe karşı karşıya kaldığımız tablo giderek daha karamsar bir hal alıyor. TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu’nun 2025 yılına dair öngörüleri, bu durumun yalnızca bir uyarı değil, aynı zamanda alarm zillerinin çaldığının göstergesi. Borç içinde yüzen...
Haberi OkuSon yıllarda diyet dünyasında popülerlik kazanan akımların hızına yetişmek neredeyse imkânsız hale geldi. Ketojenik, paleo, vegan derken şimdi de “etobur diyeti” adıyla bilinen bir trend ortalığı kasıp kavuruyor. Sosyal medyada geniş bir takipçi kitlesi bulan bu diyet, sadece et,...
Haberi OkuGünümüzde sağlık sorunlarına doğal çözümler arayanlar için sumak, giderek daha fazla dikkat çeken bir baharat haline geliyor. Aslında pek çoğumuzun mutfağında yer alan bu ekşi baharat, sadece yemeklere lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığımız için de önemli faydalar sunuyor....
Haberi OkuEkmek, sofralarımızın vazgeçilmezi, belki de en yaygın tüketilen gıda maddesi. Ancak son yıllarda, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının artmasıyla birlikte ekmek tercihlerimizde de köklü değişiklikler yaşanıyor. Beyaz ekmeğin zararlı etkileri artık neredeyse herkesin malumu. Bununla birlikte, ekmeği tamamen hayatımızdan çıkarmak da...
Haberi OkuGeçmişte yaşadığımız COVID-19 pandemisi, küresel ekonomiyi sarsan büyük bir dalga yarattı. Şimdi ise Batı Nil Virüsü ve Mpox (M Çiçeği) gibi potansiyel salgınlar, aynı derecede yıkıcı bir etki yaratma ihtimali ile gündemde. Peki, bu virüsler COVID-19 gibi bir pandemiye...
Haberi Oku
