7. Hoşaf
Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan hoşaf, kurutulmuş meyvelerin şekerle kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit komposto. Genellikle kayısı, kuru üzüm, incir ve erik gibi meyvelerle yapılan bu içecek, özellikle yemeklerin yanında sunulur. Ancak bu tatlı içecek, bazıları için fazla yoğun ve tatlı bulunmuş olabilir. Meyve kompostoları farklı kültürlerde sevilse de, hoşafın yoğun şeker oranı bu listedeki yerini sağlamlaştırmış görünüyor.
Tepki Ver | Tepki verilmemiş
0
Harika
0
Çok Doğru
0
Katılıyorum
0
Şaşırmış
0
Üzgün
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.
