3. Guotie (Çin)
Guotie olarak bilinen Çin jiaozi böreğinin tavada kızartılmış çeşidi, tipik olarak kıyılmış domuz eti, Çin lahanası, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı ve susam tohumu yağı ile doldurulmuş bir Kuzey Çin böreğidir.
Özel bir hazırlama yöntemiyle çıtır ve yumuşak dokular elde edilir; böreğin alt kısmı kızarırken tavaya az miktarda sıvı eklenir ve tavanın üzeri kapatılır, böylece böreğin geri kalanının ve dolgunun buharlaşması sağlanır.
Tepki Ver | Tepki verilmemiş
0
Harika
0
Çok Doğru
0
Katılıyorum
0
Şaşırmış
0
Üzgün
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.
