Etiket: Sıcak

7
Eylül
1:51
Üst üste kırılan sıcaklık rekorları alarm veriyor
ÇEVRE

Üst üste kırılan sıcaklık rekorları alarm veriyor

7 Eylül 2024 - Cts - 1:51
4
Ağustos
15:18
Sıcak havalara dikkat: Kronik hastalar için uyarı geldi
SAĞLIK

Sıcak havalara dikkat: Kronik hastalar için uyarı geldi

4 Ağustos 2024 - Paz - 15:18
23
Temmuz
11:03
Bunaltıcı sıcaklar yerini yağmura bırakıyor!
GÜNDEM

Bunaltıcı sıcaklar yerini yağmura bırakıyor!

23 Temmuz 2024 - Sal - 11:03
21
Temmuz
10:41
Hissedilen sıcaklık 62.5 dereceyi geçti!
GÜNDEM

Hissedilen sıcaklık 62.5 dereceyi geçti!

21 Temmuz 2024 - Paz - 10:41
16
Temmuz
12:07
Aşırı sıcaklar için uyarı!
TÜRKİYE

Aşırı sıcaklar için uyarı!

16 Temmuz 2024 - Sal - 12:07
12:42
Bölgede ilkbaharda ekilen domatesler temmuz ayıyla hasat edilmeye başlandı. Mevsimlik işçilerin topladığı domatesler, kamyon ve traktörlere yüklenerek beyaz örtülerin serildiği arazilere götürülüyor. Burada kesilerek talebe göre tuzlanan veya kükürtlenen domatesler yaklaşık bir hafta güneşte bekletiliyor. Kurutma sergileriyle kırmızı renge bürünen ovada kuruyan domatesler, paketleme tesisinin ardından ihraç ediliyor. Daha çok makarna, pizza ve salatalarda tercih edilen kurutulmuş domatesler Avrupa ve ABD'de sofralarda yer alıyor. Kurutulmaya bırakılan domates işinde çalışanların büyük kısmını ise Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinden gelen tarım işçileri oluşturuyor. Gün doğumuyla çadırlarından çıkarak domates mesaisine başlayan işçiler, kavurucu güneşin altında saatlerce çalışıp işlem yaptıkları kasalara göre para kazanıyor. "ABD kuru domatesi keşfetti" Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, AA muhabirine, ilçenin kuru domates noktasında Türkiye'nin öncüsü olduğunu söyledi. Ovada yetişen ürünün, Torbalı'nın güneşinin altında kurutulduktan sonra yine buradaki tesislerde işlenip 100'e yakın ülkeye ihraç edildiğini aktaran Olgun, şöyle konuştu: "İlk dönemlerde İtalyanlar çok büyük ilgi gösteriyordu. Hala ilgi gösteriyorlar. Bir ara Brezilyalılar sandviçte kullanmak için ilgi göstermeye başladılar, şu anda son olarak ABD kuru domatesi keşfetti. Onlar da hamburgerde kullanıyor. Çok yoğun bir ilgi var. Torbalı'nın bu konudaki özelliği şu; nem oranı, güneş açısı, bunların hepsi oldukça önemli. Tüm bu etkenleri bir araya getirdiğimizde hakikaten iyi bir model ortaya çıkıyor." Olgun, bu yıl ilçede yaklaşık 50 bin dönümlük arazide domates ekiminin yapıldığını, bunun yüzde 80'inin salçalık, yüzde 20'sinin de kurutmalık ve sofralık olarak tüketildiğini ifade etti. İhraç edilen kuru domatesin yaklaşık yüzde 70'inin Torbalı'dan olduğunu, ihracatın gün geçtikçe arttığını vurgulayan Olgun, "Ürünümüz bu mevsim bol yani bir ay içerisinde muazzam bir tonajda domates üretiliyor. Ürünümüzün bol olduğu dönemde bir sonraki aylarda tüketilmesi için onu işleyip raf ömrünü uzatacak çalışmalar yapmamız gerekiyor. Bu da kuru domates modelinde ortaya koyduğumuz bir çalışma." dedi. "Çiftçi bu yıl rekoltede rekor yılını yakalayacak" Kuru domates üreticisi ve ihracatçısı Kemal Saygıner de bu yıl rekolte ve kalitenin geçen yıllara göre daha iyi olduğunu dile getirdi. Üretim alanında artış olduğunu belirten Saygıner, "Dolayısıyla domatesin hasat edilme sürecinde bu durum üreticilere ve alıcılara fiyat avantajı sağlıyor. Domates bulmakta zorlanmıyoruz." diye konuştu. Uzun yıllardır domates üretimi yaptığını kaydeden Saygıner, hazirandaki yüksek sıcaklıklar nedeniyle ürünün bu yıl erken olgunlaştığını ifade etti. Saygıner, erken olgunlaşmanın hasadı ve kurutma işini öne çektiğini vurgulayarak, şunları söyledi: "Hasat iyi, geçen yıl başlangıçta yağışlarla bir hastalık gelmişti. Kaliteyi ve rekolteyi düşürmüştü. Bu yıl böyle bir şey yok. Güneş gayet iyi, mevsim güzel gidiyor. Benim tahminim çiftçi bu yıl rekoltede rekor yılını yakalayacak. Ülke için aslında çok güzel bir şey, domates salçasında uygun fiyatlı günleri göreceğimize inanıyorum." İşçilerden Sinan Karataş da her yıl bu dönemde domates için Torbalı'ya geldiklerini ve yaklaşık 1 ay burada kaldıklarını belirterek, sabah 05.30 gibi mesaiye başladıklarını, akşam 21.00'e kadar çalışmaya devam ettiklerini dile getirdi.
YAŞAM

Yüksek sıcaklıklar domateste kurutma mesaisini erkene çekti

9 Temmuz 2024 - Sal - 12:42
3
Temmuz
10:42
Yaz aylarında döner yerken dikkat edin!
SAĞLIK

Yaz aylarında döner yerken dikkat edin!

3 Temmuz 2024 - Çar - 10:42
25
Haziran
11:15
Bunaltıcı sıcaklarda klimalara dikkat!
SAĞLIK

Bunaltıcı sıcaklarda klimalara dikkat!

25 Haziran 2024 - Sal - 11:15
19
Nisan
11:56
Türkiye'de Mart 2024, önceki yıllara göre 1,5 derece daha sıcak geçti
ÇEVRE

Türkiye’de Mart 2024, önceki yıllara göre 1,5 derece daha sıcak geçti

19 Nisan 2024 - Cum - 11:56
9
Nisan
15:14
Dünya genelinde geçen ay, 'en sıcak mart' olarak kayıtlara geçti
ÇEVRE

Dünya genelinde geçen ay, ‘en sıcak mart’ olarak kayıtlara geçti

9 Nisan 2024 - Sal - 15:14
Giriş Yap

Balıkesir Haberleri ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Giriş YapKayıt Ol