Patlıcan yemeklerimiz dünya liginde zirveye oynuyor

Patlıcan, Akdeniz’den Ortadoğu’ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada mutfakların baş tacı olsa da, Türk mutfağında ona verilen değer bir başka. Her iki yemeğin de listeye girmesi, mutfağımızın zenginliğinin ve kültürel mirasımızın global ölçekte takdir edilmesinin bir göstergesi. Patlıcanla yapılan bu eşsiz yemekler, Türkiye’nin gastronomi dünyasındaki güçlü yerini bir kez daha gözler önüne seriyor.