NAZİF İLBOZ / BİZİM BAHÇE
Unutulmaya yüz tutmuş meyvelerden biri olan çerimoya, eşsiz lezzeti ve besin değeriyle yeniden keşfedilmeyi hak ediyor.
Mark Twain’in “insanların bilebileceği en lezzetli meyvelerden biri” olarak tanımladığı çerimoya, Güney Amerika kökenli tropikal bir meyve. Vanilya ve muz karışımı benzersiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. İçerisindeki bol miktarda vitamin ve mineral sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık.
Neden Çerimoya Yemelisiniz?
Zengin Besin Değeri: A, C ve E vitaminleri ile potasyum, magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengin.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Sindirimi Kolaylaştırır: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
Enerji Verir: Özellikle sporcular ve aktif yaşam sürenler için ideal bir enerji kaynağıdır.
Çerimoya Nasıl Tüketilir?
Taze Tüketim: Olgunlaşmış çerimoyayı soyduktan sonra kaşıkla tüketebilirsiniz.
Dondurma: Çerimoya, dondurma yapımında da sıkça kullanılır.
Smoothie: Diğer meyveler ve yoğurt ile birlikte smoothie hazırlayabilirsiniz.
Tatlı: Çerimoya ile yapılan tatlılar da oldukça lezzetlidir.
Çerimoya Seçimi ve Saklanması
Seçim: Olgun çerimoya hafif yumuşak olmalı ve hoş bir aromaya sahip olmalıdır.
Saklama: Olgunlaşmamış çerimoyayı serin ve karanlık bir yerde bekletebilirsiniz. Olgunlaşmış çerimoyayı buzdolabında kısa süre muhafaza edebilirsiniz.
Çerimoya, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sağlığınıza faydalı olacak eşsiz bir meyve. Marketlerde ve bazı meyve sebze pazarlarında bulabilirsiniz. Farklı tariflerle de deneyerek, çerimoyanın lezzetini daha yakından tanıyabilirsiniz.
