İngiliz tıp dergisi The British Medical Journal (BMJ)’de yayımlanan geniş kapsamlı bir araştırma, haftada beş veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
Çin ve ABD’deki araştırmacıların yürüttüğü çalışma, çikolatanın diyabet üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde ele aldı.
192 Binden Fazla Katılımcıyla Yapılan Çalışma
1986-2021 yılları arasında toplam 192 bin 28 kişi üzerinde gerçekleştirilen bu uzun vadeli araştırmada, çikolata tüketimi ile tip 2 diyabet riski arasındaki ilişki incelendi. Araştırmanın bir diğer bölümünde ise çikolata türlerinin (bitter ve sütlü) etkileri analiz edildi.
- Çikolata tüketimi gruplarında tip 2 diyabet yalnızca 18 bin 862 kişide ortaya çıktı.
- Sütlü ve bitter çikolatanın etkilerinin değerlendirildiği çalışmada ise 4 bin 771 kişide diyabet görüldü.
Araştırma, genel çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 10 oranında azalttığını ortaya koyarken, bitter çikolatanın bu etkinin çok daha belirgin olduğunu gösterdi.
Bitter Çikolata ve Sağlık Üzerindeki Pozitif Etkileri
Araştırma sonuçlarına göre:
- Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketimi, tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabiliyor.
- Bitter çikolatanın içindeki proteinler ve antioksidan bileşenler, kalp ve damar sağlığını korurken ödem azaltıcı etkiler de sağlıyor.
- Buna karşılık sütlü çikolata, uzun vadede kilo alımına neden olabileceği için diyabet riskini artırmasa da sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkmıyor.
Araştırmada ayrıca, bitter çikolata tüketiminde her haftalık doz artışının tip 2 diyabet riskini yüzde 3 oranında daha fazla azalttığı gözlemlendi.
Tip 2 Diyabetin Artışı Korkutuyor
Çalışma, dünya genelinde tip 2 diyabet vakalarının hızla arttığına da dikkat çekti. 2019’da dünya çapında 463 milyon olan tip 2 diyabetli birey sayısının, 2045 yılında 700 milyona ulaşması öngörülüyor.
Bu nedenle uzmanlar, diyabetin önlenmesi ve risklerin azaltılması için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemine vurgu yapıyor.
Araştırmacılar Uyarıyor: Daha Fazla Çalışma Gerekli
Araştırma, bitter çikolatanın tip 2 diyabet üzerindeki potansiyel olumlu etkilerini ortaya koysa da sonuçların doğrulanması için daha fazla kontrollü çalışma yapılması gerektiğini belirtti.
Sonuç: Bitter çikolata, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak tüketildiğinde tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeli taşıyor. Ancak uzmanlar, miktarın kontrol edilmesi ve dengeli beslenmenin ihmal edilmemesi gerektiğini hatırlatıyor.
