Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla il genelinde döner satışı yapan toplu tüketim işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
Denetimler kapsamında teknik personeller, et ürünlerinin üretiminden satışa sunulmasına kadar geçen süreci titizlikle inceledi. Hijyen kurallarına uyum, kullanılan etin menşei ve kalitesi, marinasyon süreci, katkı maddeleri, saklama koşulları ve servis hijyeni detaylı bir şekilde kontrol edildi.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu belirtti. Açıklamada, “Tüketicilerimizin sağlığı her şeyin önünde gelir. Bu kapsamda döner üretimi ve satışı yapan işletmelerde hijyen standartlarına uygunluk titizlikle denetlenmektedir. Gerekli şartları taşımayan işletmelere yasal işlemler uygulanacaktır” ifadelerine yer verildi.
Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkı bilinçli tüketime davet ederek, şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunulması çağrısında bulundu.
