Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren örnek bir kuruluş olan HEG Gıda firmasında yapılan çalışmalara katıldı.
Bu işletme, buğdayı una ve ardından çeşitli ürünlere dönüştürerek unlu mamuller üretiyor. İl Müdürü Erkan Alkan ve Şube Müdürü Ayhan Aydınol, işletme yetkilileriyle bir araya gelerek değerlendirmelerde bulundu ve bilgi aldı.
Organik ekmek, kek, pasta, sandviç, pizza ve tatlı gibi çeşitli unlu mamullerin üretimi, Türkiye’deki iç pazarın yanı sıra dünya markalarına da ürün tedariki sağlayarak bölge ekonomisine katma değer sağlıyor.
İl Müdürü Erkan Alkan, işletmede gıda güvenliği ve hijyen kurallarının öncelikli olarak uygulanarak katma değeri yüksek ürünlere dönüştüğünü belirterek, markalaşmanın önemini vurguladı. Ayrıca, firma yetkililerine yürütülen çalışmalarda kolaylıklar diledi.
