Balıkesir, 2023 Dünya Peynir Ödülleri’nde Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olarak dikkat çekmişti. Bu yıl ise sahalarda yoktu.
Şehrin özgün peyniri Kirli Hanım, Norveç’teki Dünya Peynir Yarışması’na katılarak büyük bir başarıya imza attı. Sadece Balıkesir’e ait 50 çeşit peynir bulunurken, coğrafi işaretli Kirli Hanım peynirinin dünya çapında aldığı bronz madalya, Balıkesir’in peynir üretimindeki kalitesini gözler önüne serdi.
Ancak, 2024 Dünya Peynir Şampiyonası’na Balıkesir’in önceki yarışmalarda ödüllü olan peyniri katılmadı. Geçen yıl dünya üçüncüsü olan Kirli Hanım peynirinin tekrar yarışmaya katılmaması, Balıkesirli üreticiler ve peynir severler için büyük bir kayıp olarak değerlendiriliyor. Gelecek yıl için bu tür bir katılım, şehrin peynir üretiminde daha büyük başarıların kapısını aralayabilir.
2024 yılında, Wisconsin Peynir Üreticileri Derneği tarafından ev sahipliği yapılan 35. Dünya Peynir Şampiyonası, peynir, tereyağı, yoğurt ve süt ürünleri üreticilerini bir araya getiriyor. Bu prestijli yarışma, dünya çapında tanınan teknik uzmanların değerlendirmesine sunuluyor. Yarışmada en yüksek puanları alan peynirler, küresel pazarda tanınırlık kazanırken, ödüller de kaliteyi ve ustalığı onurlandırıyor.
Balıkesir, geçen yılki başarısını tekrar eder ve peynir üretimindeki gücünü bir kez daha gösterirse, şehir hem yerel hem de uluslararası alanda daha fazla ilgi görecek ve Balıkesir peyniri dünya çapında daha fazla bilinirlik kazanacaktır.
