Balıkesir, sahip olduğu coğrafi işaretli ürünlerle yöresel zenginliğini ulusal ve uluslararası alanda tescilliyor.
Balıkesir’in coğrafi işaret listesinde bulunan ürünler, şehrin tarım, gastronomi ve kültürel mirasını yansıtarak hem yerel hem de küresel pazarlarda değer kazanıyor.
En son olarak, Balıkesir’in değerli tarım ürünlerinden olan Avşa Ada Karası Üzümü ve Ayvalık Karadiken zeytini gibi ürünler, 2023 ve 2024 yıllarında tescil edilen yeni coğrafi işaretler arasında yer aldı. Ayrıca, Ayvalık Zeytinyağı ve Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini gibi uluslararası üne sahip zeytinyağı ürünleri de Balıkesir’in tarımsal üretim kapasitesini gözler önüne seriyor.
Balıkesir’in toplamda 30’dan fazla coğrafi işaretli ürünü bulunuyor. Bunlar arasında tarım ürünlerinden tatlılara, zeytinyağından yerel dokumalara kadar geniş bir yelpaze var.
İşte Balıkesir’in coğrafi işaretli tüm ürünleri:
Menşe Adı ile Tescil Edilenler:
- Avşa Ada Karası Üzümü (2023)
- Ayvalık Zeytinyağı (2007)
- Balıkesir Kuzu Eti (2018)
- Balıkesir Tombul Bamyası (2024)
- Burhaniye Zeytinyağı (2020)
- Edincik Su Zeytinyağı (2024)
- Edincik Zeytini (2024)
- Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini (2015)
- Edremit Zeytinyağı (2017)
- Havran Siyah İnciri (2023)
- Kapıdağ Mor Soğanı (2018)
- Sındırgı Kornişonu (2023)
- Sındırgı Çıtır Kavun (2023)
- Çakıl Kestanesi (2024)
Mahreç İşareti ile Tescil Edilenler:
- Ayvalık Karadikeni(2024)
- Ayvalık Lor Tatlısı (2022)
- Ayvalık Sakızlı Kurabiye (2023)
- Balya Tereyağı (2023)
- Balıkesir Aba Dokuması (2023)
- Balıkesir Düğün Çorbası (2024)
- Balıkesir Göbel Kuzu Kokoreci / Balıkesir Kuzu Kokoreci (2023)
- Balıkesir Höşmerim Tatlısı (2015)
- Balıkesir Kaymaklısı (2022)
- Balıkesir Manda Kaymağı (2023)
- Balıkesir Pullusu (2021)
- Gönen İğne Oyası (2014)
- Havran Mandalinası (2023)
- Manyas Kazak Fasulyesi (2023)
- Manyas Kelle Peyniri (2020)
- Marmara Adası Mermeri / Marmara Mermeri / Marmara Beyazı (2018)
- Savaştepe Mihaliç Kelle Peyniri (2023)
- Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği (2022)
- Susurluk Ayranı (2017)
- Susurluk Tostu (2017)
- Yağcıbedir El Halısı (1997)
- Yağlılar Basma Helvası (2023)
- İvrindi Kelle Peyniri (2022)
Balıkesir’in zengin coğrafi işaretli ürün çeşitliliği, hem tarımsal hem de kültürel değerlerin korunmasına katkı sağlıyor. Bu ürünler, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de Türkiye’nin lezzet ve zanaat mirasını uluslararası arenada tanıtıyor.
Coğrafi İşaret Nedir?
Coğrafi işaret, belirli bir coğrafi bölgeye özgü ürünlerin, o bölgedeki geleneksel üretim yöntemleri ve kalite özellikleriyle bağlantılı olarak tescillenmesi anlamına gelir. Türkiye’de “menşe adı” ve “mahreç işareti” olmak üzere iki tür coğrafi işaret bulunur. Menşe adı, ürünün tamamının belirli bir coğrafi bölgeden gelmesi gerektiği anlamına gelirken, mahreç işareti ise üretim sürecinin belirli bir bölgeye özgü olduğunu belirtir. Coğrafi işaretler, yöresel ürünlerin korunmasına, tanıtılmasına ve ekonomik değer kazanmasına katkı sağlar.
Balıkesir’in coğrafi işaretli ürünleri, yerel halkın yıllardır koruduğu üretim geleneklerini dünya sahnesine taşırken, şehrin kültürel mirasının korunmasına da önemli katkılarda bulunuyor.