Balıkesir, bitkisel üretimdeki çeşitliliğiyle dikkat çekmeye devam ediyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Karesi ilçesine bağlı Ortaca Mahallesi’nde gerçekleştirilen fesleğen hasadına katılarak üreticilerle bir araya geldi. Hasat etkinliğinde Şube Müdürü Haydar Ali Kuytul, üreticiler ve teknik personeller de yer aldı.
Fesleğenin üretim süreci hakkında üreticilerle bilgi alışverişinde bulunan Alkan, seralarda özenle yetiştirilen bu bitkinin bölge ekonomisine sağladığı katkılara dikkat çekti. Lezzeti ve sağlık faydalarıyla sofralarda sıkça yer bulan fesleğen, kurutulmuş haliyle ya da çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere önemli bir gelir kaynağı haline geliyor.
Balıkesir’in bereketli topraklarında yetişen fesleğenlerin hasadı sırasında, üreticilere bereketli bir sezon dileyen Alkan, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin desteklenmeye devam edileceğini vurguladı.