Balıkesir Üniversitesi, çeşitli alanlarda iş birliği çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, üniversite ile İzmir Aşçılar Derneği arasında “Gastronomi alanında” bir iş birliği protokolü imzalandı.
İmza töreni, Balıkesir Üniversitesi Rektörlük Yönetim Kurulu odasında gerçekleştirildi. Protokol, BAÜN Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay ve İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak tarafından imzalandı.
İmzalanan protokol ile gastronomi alanında ortak bilimsel ve proje çalışmaları yürütülmesi planlanıyor. Ayrıca, eğitim-öğretim ve kültürel iş birlikleri konusunda bilgi alışverişinin sağlanması hedefleniyor. Bu iş birliği, gastronomi alanında yenilikçi projelerin hayata geçirilmesine zemin hazırlayacak.