AYVALIK SEPET PEYNİRİ İLE KEPSUT BÜKDERE KÜFLÜ KATIK PEYNİRİ DE COĞRAFİ İŞARET ALDI
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvuru sonrasında Kepsut Bükdere Küflü Katık Peyniri ile Ayvalık Belediyesi tarafından başvurusu yapılan Ayvalık Sepet Peyniri Coğrafi Tescili yapıldı.
Balıkesir Valiliğinde düzenlenen törenle Kepsut Bükdere Küflü Katık Peyniri ile Ayvalık Sepet Peyniri’nin Coğrafi İşaret Tescil Belgeleri takdim edildi. Balıkesir’in coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması için çalışmaların devam ettiği belirtilen törende coğrafi işaretli ürünlerle Balıkesir isminin dünya genelinde tanınmasının sağlanacağı kaydedildi. Coğrafi İşaret Tescil Belgeleri Ayvalık Belediye Başkan Vekili Mesut Nail Akın ile Kepsut Belediye Başkanı İsmail Cankul ile Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sevinç Baykan Özden’e teslim edildi.
ÖZDEN: “COĞRAFİ ÜRÜN SAYIMIZI ARTIRMAKİÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Coğrafi işaret teslim töreninde konuşan Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sevinç Baykan Özden, “Balıkesir, tarihi, turizmi, mutfağı ve Balıkesirli kadınların işlediği el emeği göz nuru Balıkesir Pullusu’ndan, Yağcıbedir Halılarından Havran Siyah İnciri’ne kadar çok geniş yelpazede coğrafi işaretli ürünlere sahibiz. Bu coğrafi işaretli ürünler arasında Balıkesir mutfağının yeri ayrıdır. Balıkesirimiz etiyle, sütüyle, zeytiniyle, balıyla Türkiye’nin önde gelen kentlerinden biridir. Bu kent tarımı ve mutfağıyla daha da öne çıkmayı hak ediyor. Coğrafi işaretli ürünlerimizin sayısını artırmak da bu değerlerimizin tanıtımı açısından çok kıymetlidir. Bunun için belediyemiz, Ticaret ve Esnaf Odalarımız büyük bir gayret gösteriyor. Bu çabaların sonucu olarak bugün Balıkesir’de 39 adet coğrafi işaretli, ürünümüz var. Edremit Zeytinyağımız gibi Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret almış ürünlerimiz Dünya ile rekabet etmektedir. Ayvalık Zeytinyağımızın da Avrupa Birliği başvurusu yapıldı. Dursunbey Yatık ürünümüz ve Savaştepe Kalemköy Üzümümüz için başvuru yapıldı. Gömeç Bamyası için çalışmalara başladık. Balıkesir genelinde coğrafi işaret başvurusu yapılmış 8 ürünümüz bulunuyor” dedi.
DURAK: “EDREMİT ZEYTİNYAĞINI DÜNYAYA TANITACAĞIZ”
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak, Balıkesir’in coğrafi işaretli Edremit Zeytinyağını Dünyaya tanıtmak için proje başlattıklarını bildirdi. Durak, “Balıkesir tarım ve coğrafi işaret konusunda çok zengin bir ilimiz. Balıkesir’de 39 tane coğrafi tescilli ürünümüz var. 8 tane başvuru yapılmış ürün var ve geleneksel ürün olarak Ayvalık Tostu gibi Türkiye genelinde tescillenmiş bir ürünümüz var. Biz Balıkesir’de coğrafi tescilli ürünlerimizin markalaşması konusunda bir projeyi de başlatmak için geldik. Önümüzdeki günlerde Edremit Zeytinyağı’nı markalaştırmak için bir projemiz olacak. Edremit Zeytinyağını uluslararası arenada da tanıtmak için bir proje yürüteceğiz. Nisan ayında yine Cenevre’den buraya bir ekip gelecek ürünlerin gerekli incelenmesi ve marka çalışmaları yapılacak. Bu ürünleri Dünyada nasıl daha fazla tanıtabiliriz konusunda bir çalışma içerisine girmiş olacağız” dedi.
VALİ USTAOĞLU: “BALIKESİR BİR MARKA”
Törende konuşan Vali İsmail Ustaoğlu, Balıkesir’in tarih, turizm şehri olmasının yanında en önemlisi de tarım şehir olduğunun vurgusunu hep yaptıklarını söyledi.
Vali Ustaoğlu, “Bunu yaparken de ilimizin gerek coğrafi gerekse tarihi kimliği işle öne çıkan eserlerini tanıtma çabası içerisindeyiz. Tarımsal ürünlerimizin tanıtımı nasıl olur özellikle tüm üretim aşamaları ile topluma güven veren, insanların çok rahat bir şekilde satın alıp tüketeceğinin garantisi ve güvencesini verme noktasında yapacağımız çalışmalar ve bu ürünleri ulusal ve uluslararası pazarda satışı ile yapacağınız çalışmayla olur. Balıkesir tarım şehri ve kırsalda yaşayan yüzde 38 vatandaşımız var. Balıkesir’de kırsalda yaşayan vatandaşımız Türkiye ortalamasının üzerinde.
Bu kadar toprağın işlendiği, tarımın her türlü çeşidinin yapıldığı, insanların alın teri ve emeğini toprakla buluşturduğu bir il burası. Balıkesir’in türkülere konu olmuş mutfak ürünlerinin tescillenmesi ve coğrafi işaret alması çok önemli. Başka şehir veya ülkelere gittiğimizde restaurant veya lokantalarda ilk sorduğumuz yöresel olarak hangi ürünleriniz var diye soruyoruz. Coğrafi işaretli peynir veya coğrafi işaretli kuzu etini alıp dostlarımıza götürüyoruz. Balıkesir coğrafi işaretli ürün konusunda oldukça zengin. 39 tane coğrafi işaretli ürünümüz var. Fileyi doldurup hediye olarak götüreceğimiz ürünlerimiz var.
Şimdi 2 ürünümüze daha coğrafi işaret alıyoruz, sırada 8 ürünümüz var bu çok güzel bir zenginlik. Buna sahip çıkmak çok önemli. Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanımız buraya lansman için ekibi ile beraber geldi. İş artık coğrafi, işaretli ürünlerimizin Türkiye ve Dünyaya pazarlanmasına geliyor. Zeytinyağımız en kıymetlimiz ama bakıyorsunuz bazı ülkeler bizden aldığı zeytinyağını kendi marka veya ambalajını etiketleyerek en lüks mekanlarda sunuyor. Bunun önüne geçmek adına bir proje başlatıyoruz. Bu çalışma Balıkesir için çok önemli” diye konuştu.
