Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, kurbanlık hayvan seçimi ve kesimi ile ilgili vatandaşlara önemli bilgiler verdi.
Alkan, Hayvan Pazarında vatandaşlarla bir araya gelerek, Kurban Bayramı öncesi yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alışverişinde bulundu.
Alkan, kurbanlık seçimi sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları şu şekilde sıraladı:
- Sığır ve manda ile koyun ve keçinin küpelerinin olup olmadığına bakılmalı.
- Hayvanın sağlık durumu gözlemlenmeli; çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar tercih edilmemeli.
- Hayvanın kılları düzgün ve parlak olmalı, bakışları ve dış görünümü canlı olmalı.
- Yüksek ateş, salyası ve gözde akıntısı gibi belirtiler olmamalı.
- İshal, burun akıntısı, öksürük veya nefes darlığı gibi sağlık sorunları bulunmamalı.
- Hayvanın çevreye tepkisi normal olmalı, aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı.
- Yara, şişlik veya ödem gibi fiziksel sorunlar olmamalı.
- Cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntılar olmamalı.
Ayrıca, yaş tayininde kayıtların olması gerektiğini belirten Alkan, kayıtların olmadığı durumlarda ise diş gelişimine bakılarak yaş tespiti yapılabileceğini ifade etti. Kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve yaş bilgilerinin “TARIMCEBİMDE” mobil uygulamasından sorgulanabileceğini de ekledi.
Kesim sürecinde ise kesimhaneler ile Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği yerlerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Alkan, kamusal alanlarda kesim yapılmaması gerektiğini ve çevre kirliliğine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Atıkların derin çukurlara gömülmesi ve çevreye zarar verilmemesi gerektiğini belirten Alkan, bu sayede hem çevrenin korunmuş olacağını hem de insan sağlığının korunacağını dile getirdi.