Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Aralık ayı sonuna kadar ekmek fiyatlarında artış yapılmayacağını açıkladı.
Buğday üretiminde yaşanan sıkıntılar ve un fiyatlarındaki artış nedeniyle sektörde maliyetler yükselse de Balcı, fiyatların halkın alım gücünü zorlamayacak seviyede tutulması için çalışmalar yapıldığını belirtti.
Balcı, ekim ayı başında un çuval fiyatının 630 lira olduğunu, ancak bu rakamın ekim ortasında 820 liraya çıktığını ifade etti. Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile yapılan toplantılar sonucu un fiyatının 720-760 lira aralığına çekilmesi kararlaştırıldı. Balcı, un sanayicilerinin bu özverili yaklaşımı için teşekkür ederek, fırıncıların da aynı hassasiyeti gösterdiğini belirtti.
“Ekmekte Fiyat Artışı Yok, Sağlık ve Güvenlik Ön Planda”
Ekmekte fiyat değişikliğine gitmeme kararını yineleyen Balcı, gıda güvenliği ve hijyenik üretim önceliklerine vurgu yaptı. Balcı, sokaklarda, pazar yerlerinde ya da cami önlerinde satılan ekmeğin güvenli olmadığını, tüm satışların güvenilir kanallardan yapılması gerektiğini belirtti.
“Fahiş Fiyat Uygulayanlara Ağır Cezalar Var”
Ekmek fiyatının kilogram başına 50 liranın üzerine çıkmaması gerektiğini söyleyen Balcı, fahiş fiyat uygulamalarına yönelik ağır cezaların uygulanacağını ve esnafların bu konuda dikkatli olmalarını istedi. Halkın temel gıda maddesi olan ekmeğe ulaşabilmesi için yıl sonuna kadar herkesin fedakârlık yapması gerektiğini vurgulayan Balcı, yıl sonunda yapılacak zamların da makul düzeyde kalması için hassasiyet gösterileceğini ifade etti.
