Ulusal Süt Konseyi (USK), 2025 yılı için çiğ süt tavsiye fiyatını güncelledi.
Mevcut litre başına 14,65 TL olan çiğ süt fiyatı, yüzde 17’lik artışla 17,15 TL olarak revize edildi. Yeni fiyat, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak.
Soğutma ve Nakliye Ücretleri Üreticiye İlave Edilecek
USK tarafından yapılan açıklamada, litre başına 17,15 TL olan fiyatın, üreticinin eline net geçecek şekilde uygulanacağı belirtildi. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üreticiye ek olarak ödeneceği ifade edildi. Ayrıca, süt kalitesini belirleyen yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1’lik değişim için fiyat ±25 kuruş farkla güncellenecek.
Fiyatlar Üç Aylık Periyotlarla Yeniden Değerlendirilecek
Konsey, çiğ süt fiyatlarının piyasa koşullarına göre üç aylık periyotlarla yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu sistemin, üretici maliyetlerini daha adil şekilde karşılamayı hedeflediği belirtildi.
USK’nın Açıklaması
USK, yeni fiyat düzenlemesiyle ilgili şu ifadeleri kullandı:
“1 Ocak 2025’ten itibaren geçerli olmak üzere, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, litre başına net 17,15 TL olarak belirlenmiştir. Daha önce alınan karar gereğince çiğ süt tavsiye fiyatı üç aylık periyotlarla yeniden değerlendirilecektir.”
Üreticiler İçin Ne Anlama Geliyor?
Süt fiyatlarındaki artış, çiğ süt üreticileri için bir nebze rahatlama sağlasa da, yükselen üretim maliyetleri karşısında bu düzenlemenin yeterli olup olmayacağı tartışılıyor. Nakliye ve soğutma gibi giderlerin ayrı ödenmesi, üreticilerin yükünü bir miktar hafifletirken, fiyat artışının tüketiciye yansıması da dikkatle takip edilecek.
Tüketiciyi Nasıl Etkileyecek?
Yeni fiyat düzenlemesinin süt ve süt ürünleri fiyatlarına yansıması bekleniyor. Tüketiciler, özellikle peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünlerde artan maliyetlerle karşılaşabilir.
2025 yılı başında yürürlüğe girecek olan yeni düzenleme, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından dikkatle izlenmesi gereken bir süreç olarak öne çıkıyor.
