Japonya’da tuzsuz yemekleri tatlandırmak için elektronik kaşık geliştirildi.
Geliştirilen yeni buluş diyet yemekleri tatlandırıyor. yenmesini kolaylaştırıyor
Zayıf bir elektrik alanı oluşturan kaşık bu sayede yenilen yiyecekteki sodyum iyonlarını dilin üzerinde yoğunlaştırarak yemeğin tuzlu olduğu hissini uyandırıyor.
Tuzsuz yiyecekler yediğinizde dilinize az miktarda sodyum temas eder. Kaşık, elektrik akımıyla sodyum iyonlarını tat alma hücrelerine yönlendiriyor. Bu şekilde yemeğin tuzlu olduğu hissini sağlıyor.
Yiyecekteki tuz miktarı artmasa da, tadında hissedilir bir değişiklik oluyor.
HAZİRAN’DA SATIŞA ÇIKIYOR
Japonya’da haziran ayında satışa sunulacak elektronik kaşıkların fiyatının 127 dolar yani yaklaşık 4 bin lira olacağı belirtildi.
Japonya’da iki yıl önce de aynı teknolojiyle donatılmış yemek çubukları geliştirilmişti.
JAPONYA’DA GÜNLÜK TUZ TEKİTİMİ
Japonların günlük tuz tüketimi 10 gramı buluyor. Bu dünya sağlık örgütünün tavsiye ettiği tuz miktarının tam iki katı.
Tuzdan vazgeçemeyen Japonlar için diyet yemeklerin bu kaşık sayesinde daha kolay tüketilebileceği belirtiliyor.