Balıkesir Büyükşehir Meclisi’nin Ocak ayı ilk oturumunda ONON Kafeler de gündemdeydi. Yücel Yılmaz döneminde Balbucks olarak açılan, daha sonra Starbucks’ın açtığı dava süreci ile Ahmet Akın döneminde ismi ONON olarak değiştirilen kafelerle ilgili son durumu, Büyükşehir Başkanvekili Volkan Altınöz bir sunumla meclis üyelerine anlattı.
Onon Kafelerde sosyal belediyecilik adına yapılan vizyoner değişiklikle başarı hikayesi yazdıklarını söyleyen Volkan Altınöz, AK Parti dönemi ile kendi dönemlerinin kıyaslamasını yaptı.
Altınöz şunları söyledi:
“Sosyal belediyecilik gereği güzel proje. Ama her biri problem ve vizyonsuzluk örneğiydi. Teslim aldığımızda hiç bir vizyon belirlenmediğini gördük. Doğru vizyonu lider belirler, ekibi sahip çıkar, başarı kendiliğinden oluşur. Bu emaneti teslim aldığımızda, oluşturmadığınız vizyonu oluşturduk. Sosyal belediyecilik anlayışı gereği, kaliteyi ve insan sağlığını öne alarak aynı standartta hizmet veriyoruz.
“96 MİLYON LİRA BORÇLA DEVRALDIK”
İsim konusu kapandı ama konuşalım, bu konuda açılan davayla karşı karşıya kaldık, borcumuzun üstüne borç eklenecekti, tazminat yükü olacaktı. Marka değeri yüksek olan bir işletme istiyorsanız rakibinizi örnek alır plan yaparsınız. Taklitler asıllarını yaşatıyor. Biz ne yaptık, adı da tadı da bizden olan ONON ismini bulduk, sorunu kapattık.
“SGK’YA BİR KURUŞ ÖDENMEMİŞ…”
Devir aldığımızda 96 milyon borç vardı, tüm CHP’li belediyelerin üstüne çığ gibi gelen SGK borçları tamamen duruyordu. Kuruluşundan teslim aldığımız güne kadar SGK’ya bir kuruş ödenmemiş, biz ödemeye başladık. 8 şube ile teslim aldık, doğru yerlerde 9 ayda 8 şube ve bir akademi ekledik.
Çamlık, Havran, TTM, Bigadiç, Sarımsaklı, Barista Akademi, OSB ve sanayi şubeleri açıldı. Sındırgı şubesine bakın, vizyonsuzluk örneği. Üst katta kafe yapmışlar, engelliler çıkamıyor. Bu düşünülmemiş. Her vatandaş eksiksiz hizmet alabilmeli. Bu yeri belediye karşısındaki yere taşıyoruz. Kamu zararı oluşmuş.
“İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ ÖNEMSENMEMİŞ!”
Hiç bir şubede kış şartları düşünülmemiş. Öz kaynaklarla şubelerin üstünü yanlarını kapatıp kışa hazırladık. Hiç bir şubede işçi sağlığı ve güvenliği önemsenmemiş. Bu hayati eksikliği tamamladıkb
Stok takip sistemi kurulmamış, kafeler için ne girdi ne çıktı hesabı yapılamıyor. Küçük bakkal hesabıyla yapılmış. Bu eksikliği giderdik, stok takip sistemini kurduk, tüm çıktıları anlık takip ediyoruz. Hiç bir ürünün reçetesi yok, her şubede aynı kalitede ürün çıkmasını sağlıyoruz şimdi.
“CİROYU 3.5 KAT ARTTIRDIK”
Menüyü değiştirdik, güncelledik. Eğitim eksikliği vardı, çalışan personelin eğitimi için adım atılmamış. Barista Akademiyi açtık. Zağnos şubesini kıstak alalım, 2023 ağustos ayında 3.7 milyon lira ciro yapılmış. 2024 Ağustos ayında ise 7 milyon liralık ciro elde edildi. Şube bazında iki kat ciro artışı gözükse de, diğer şubelerin cirosuna 12 milyonu aşan bir rakam oluşuyor. 3,5 kat artış var.
“İŞÇİ KIYIMI YAPIYORLAR DEDİNİZ; SADECE 2 KİŞİYİ ÇIKARDIK…”
İstihdam ve işten çıkarmalar, 155 personel sayısı 216’ya ulaştı. Seçim öncesi siyasi karara gereksiz yere alınan personeli burada gözlemliyoruz. İşini hakkıyla yapan herkesin arkasında durduk siyaset sokmadık. Onon kafelerde sadece 2 kişinin iş akdine son verildi, işçi kıyı yapılıyor iddiası burada çürümüş oluyor.
Havran şubesine bakalım. AKP il başkanı bizim yaptıklarımızı açıyorlar diyor. Anahtarı paspasın altına bırakın diyorlardı. Havran’ı teslim aldığımızdaki yerin görüntüsünü izleyin, bu harabe yeri vizyoner elimiz deydikten sonraki halini izleyin. Paspas altında anahtar bekleyen belediyecilik ile vizyoner belediyeciliğin farkını anlatmaya çalıştım. Onon kafeler bir başarı hikayesidir, bu hikayenin kahramanı, lideri Ahmet Akın’dır.”
