Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5 Aralık 2024 tarihli güncel listesi, gıda sektöründeki sahtecilik olaylarını bir kez daha gözler önüne serdi.
Listede sucuk, kaşar peyniri, pekmez ve baharat gibi ürünler yer alırken, özellikle Balıkesir’in Gönen ilçesinden 11 zeytinyağı firmasının sahte ürünleri dikkat çekti.
Zeytinyağında Tohum Yağı Kullanımı Tespit Edildi
Balıkesir’in zeytinyağıyla ünlü Gönen ilçesindeki 11 farklı firmada, zeytinyağı yerine tohum yağı kullanıldığı ortaya çıktı. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağında yaşanan bu sahtecilik, tüketicilerin güvenini sarsarken, Balıkesir’in zeytinyağı imajına gölge düşürdü.
Bakanlığın listesinde, Gönen’in yanı sıra Aydın’ın Efeler ilçesinden de 6 firmanın zeytinyağı ürünlerinde hile tespit edildi.
Balıkesir ve Zeytinyağı Kalitesine Gölge Düşmesin
Balıkesir, Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde önemli bir merkez olmasına rağmen, bazı firmaların bu tür uygulamaları bölgedeki zeytinyağına olan güveni zedeleme riski taşıyor. Uzmanlar, tüketicilerin orijinal zeytinyağı satın almak için ürünlerin etiketlerini dikkatle incelemesi ve güvenilir üreticilerden alışveriş yapması gerektiğini vurguluyor.
Hileli Diğer Ürünler de Listede
Bakanlığın açıkladığı listede, zeytinyağının yanı sıra sucuk, kaşar peyniri, pekmez ve baharat gibi farklı ürünlerde de sahtecilik yapıldığı belirlendi:
- Sucuk: “Hambaloğlu” markalı üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
- Kaşar Peyniri: “Öğütler” marka peynirin yağ oranı düşük çıktı.
- Pekmez: “Helvacı Sabri” marka üzüm pekmezinde şeker ilavesi yapıldığı belirlendi.
- Baharat: “Tunce Baharat” marka köride nişasta ilavesine rastlandı.
Sosyal Medya ve E-Ticaret Uyarısı
Adı geçen firmaların ürünlerini sosyal medya ve e-ticaret platformları üzerinden de satışa sunduğu tespit edildi. Yetkililer, tüketicilerin bu tür ürünlere karşı dikkatli olmalarını ve şüpheli durumlarda gerekli mercilere ihbarda bulunmalarını tavsiye ediyor.
Balıkesir’in İmajını Korumak İçin Önlem Şart
Balıkesir’in zeytinyağı üretimindeki lider konumunu koruması için hileli üretim yapan firmalara yönelik denetimlerin artırılması ve orijinal ürünlerin teşvik edilmesi büyük önem taşıyor. Zeytinyağı sektörünün itibarını korumak için yerel üreticilerden yapılan alışverişin desteklenmesi gerektiği belirtiliyor.
