Toplu Taşıma Merkezi’ndeki eski Kitap Kafe, Kent Lokantası’na dönüştürülüyor. Bu projenin müjdesi Ağustos’ta verildi; Balıkesir Büyükşehir Belediyesi her şeyi hazır olan yapıda tadilat tamiratı bitirip Kent Lokantası’nı bir türlü açamadı. Lokantayı çevreleyen bariyerlerdeki reklamlarda ‘Çok Yakında Hizmetinizde’ ifadesi yer alıyor.. Vatandaş soruyor: “Ne kadar YAKIN?”
Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza, ilçesine ikinci Kent Lokantası’nı kazandırdı. Ayvalık’ta Öğrenci Lokantası’nın ikincisi geliyor. Büyükşehir Belediyesi ise hâlâ tadilatla oyalanıyor. Lokanta için gerekli malzeme ve mobilya zaten hazırda vardı; fazladan bir mutfak teşkilatı kurmak bu kadar zor mu? Yoksa Belediye’den lokanta ruhsatı mı alamadınız?
KAÇ hafta mı deseeem, kaç ay mı oldu diye sorsaaam…
Ne oldu Balıkesir’in Kent Lokantası?
Büyükşehir Belediyesi, 50 liraya vatandaşın karnını doyuracaktı hani.
Az kaldı, doyuracak… Ne kadar az?
“Yakında hizmetinizde” yazıyor, tadilatı çevreleyen bariyerlerdeki reklamlarda.
Ne kadar yakında?
***
TOPLU Taşıma Merkezi’ndeki Kitap Kafe’yi Kent Lokantası’na dönüştürüyor Büyükşehir.
İçerideki tadilat tamirat tamamlandığında hizmete girecek.
Alüminyum doğramadan mamul bir yapı; betonla, çimentoyla, demirle uğraşmıyorsun yani.
Sıfırdan yeni bir bina yapmıyorsun.
Var olanı bakım onarımdan geçiriyorsun, mutfak ve yemek salonuna dönüştürüyorsun altı üstü.
Fazladan metal bir baca; hepsi o.
Masası, sandalyesi, lokanta için gerekli mobilyası, bilmem nesi zaten hazır. Fırıntaş Kafeler için alınan siyah – kırmızı renkli döküm sandalyeler, masalar falan içeride duruyordu zaten.
Yapılacak olan ne bunun üstüne?
Endüstriyel mutfak, ocak donanımı, kap kacak, saklama dolapları falan.
Siparişi verirsin, üç günde gelir, bir haftada montajını bitirip açarsın lokantayı.
Bir hafta bile sürmez. Sıkı çalışmayla iki üç günde hallolur; bu kadar uzatacak ne var?
BANDIRMA Belediye Başkanı Dursun Mirza ikinci Kent Lokantası’nın kurdelesini kesti geçen gün.
İlçe belediyesinin kısa sürede tamamlayıp hizmete açabildiği lokantayı, Büyükşehir niye açamadı bir türlü?
Ne yapacaksınız fazladan? Duvarları, tavanları altın varaklarla mı süsleyeceksiniz?
Camında çerçevesinde kalp eksiği var, onlar mı tamamlanıyor?
Yoksa, çatal kaşığı mı beğenemediniz bir türlü?
Kataloglardaki ürünler arasında tercih mi yapamıyorsunuz?
Vatandaş “çatal kaşık illa ki Karaca ürünü olacak, yoksa gitmeyiz” falan mı diyor?
Fiyatta mı anlaşamıyorsunuz?
Nedir yani bu işin gecikme sebebi?
TAA Ağustos ayında “Balıkesir Kent Lokantası için geri sayım başladı” manşetleri atılmış gazetelerde. Eylül başında Büyükşehir Başkanı Ahmet Akın boy boy açıklamalar yapmış, “Balıkesir benim ailem” diye söze başlamış, “ekonomik zorluklarla boğuşan vatandaşlarımız Kent Lokantamızda 4 çeşit yemek, ekmek ve su için sadece 50 lira ödeyip karnını doyurabilecek” demiş.
Bu sözlerin üstünden iki aydan fazla zaman geçmiş.
Kasım ayındayız! Havalar soğudu; içini ısıtacak çorbaya 100 lira ödemesin artık bu vatandaş. Ödeyecek olan ödesin de, ‘ekonomik zorluklarla boğuşan’ vatandaş, 50 lira karşılığında sıcak yemek yesin, içi ısınsın.
***
BAŞKAN Akın her sabah ve her akşam TTM’nin önünden geçiyor, en az iki kez.
Tesisi çevreleyen bariyerlerdeki reklamlardaki “yakında hizmetinizde” ifadesini de görüyordur mutlaka.
Bizim gibi soruyor mu acaba: “Ne kadar yakında?”
İki aydan fazla zaman geçmiş verilen sözün üzerinden. Bu kadar uzun sürede, iki masa, dört sandalyeyi hizaya sokup, iki mutfak tezgahı kuramıyorsa Büyükşehir.. Ahmet Başkan, bu işin sorumlularına bir ayar versin deriz.
Yok, kendi tercihi; açılış için özel bir güne denk getirmek istiyorsa eğer.. Boşverin kurdeleyi murdeleyi, açın biran önce, servise başlayın.
TTM’nin orada alel acele Onon Kafe açmayı becerebilen Büyükşehir, Kent Lokantası işini neden bu kadar ağırdan alıyor; meraktayız!
TTM’de otobüs, minibüs bekleyen vatandaş bize soruyor: “Ne zaman açılacakmış burası?”
Bilmiyoz ki…
Kent Lokantası tabelası asılmış, Ahmet Akın’ın turkuaz kalbi kırmızıya boyanıp takılmış; artık açılabilecek hale gelmiş yani.
Geriye kalan ne?
Tabak çanağa, tencere tavaya kalp logosunu mu bastıramadınız, onu mu bekliyorsunuz?
***
“AHMET AKIN, SİZE EN YAKIN” sloganını, ‘yakında’ hizmete girecek Kent Lokantası’na uyarlayalım ve soralım tekrardan:
“Ne kadar YAKIN?”
Selam ederim.
