Ayvalık, zeytinyağı ve turizmin buluştuğu önemli bir festivalle kapılarını açtı. “Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti” sloganıyla Ayvalık Ticaret Odası öncülüğünde düzenlenen 19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali, 1 Kasım’da görkemli bir açılışla başladı.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Kaymakamlığı, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Ayvalık Ziraat Odası gibi yerel kurumların desteğiyle düzenlenen festival, 3 Kasım’a kadar sürecek.
Festivalin açılışında konuşan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, bu etkinliğin zeytinyağı ve turizm alanlarında şehrin potansiyelini tanıtmak amacı taşıdığını belirtti. Uçar, “Bu festival sadece zeytinyağı üreticilerimizi değil, aynı zamanda turizm sektörünü de desteklemek için önemli bir fırsat sunuyor. Kentimizin mutfak kültürünü, tarihi dokusunu, su sporları potansiyelini öne çıkartarak turizmi daha da çeşitlendirmeliyiz,” dedi.
Festival kapsamında zeytin üreticileri ve turizm sektörü temsilcileri bir araya gelerek, bölgedeki tarım ve turizm potansiyeline dair görüşlerini paylaşıyor. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin de yaptığı konuşmada, “Ayvalık’ta turizm ve zeytinyağı ayrılmaz bir bütündür; geçim kaynağımızdır,” ifadelerini kullandı.
Zeytin Enstitüsü Yolda
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ise zeytinyağında sahtecilikle mücadele konusunda çalışmaların sürdüğünü belirterek, “Ayvalık’ın hakiki lezzetini tüketiciyle buluşturmak adına adımlar atıyoruz. Çok yakında Balıkesir’de bir zeytin enstitüsü kurulacak,” dedi.
Festival programında, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımıyla gerçekleşecek paneller, konserler ve çeşitli spor etkinlikleri yer alıyor. Festivalin kapanış gününde ise milli dalış rekortmeni Şahika Ercümen, yalnızca Ayvalık ve İtalya’nın Portofino kentinde bulunan nadir kırmızı mercanların tanıtımı için bir dalış gerçekleştirecek.
Ayvalık Hasat Festivali, bölgenin zeytin kültürünü kutlarken turizm çeşitliliğini artırmayı hedefleyen etkinlikleriyle hem yerel halkı hem de turizm meraklılarını buluşturuyor.
