Balıkesir Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, eğitimle üretimi harmanlayarak öğrencilerine hem mesleki beceriler hem de sektörde fark yaratacak deneyimler kazandırıyor.
Okulun gıda teknolojisi alanında eğitim gören öğrencileri, unlu mamuller atölyelerinde kendi elleriyle ürettikleri erişte ve taze makarnalarla okulun adını sektörde duyuruyor.
Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürü Murat Demir, Karesi Kaymakamı Metin Arslanbaş, Karesi İlçe Millî Eğitim Müdürü Sami Günnü ve Karesi İlçe Tarım Müdürü Resul Bütün’ün katıldığı ziyarette okulun gıda teknolojisi, elektrik-elektronik ve matbaa teknolojisi alanlarında yapılan çalışmalar incelendi. Demir, öğrencilerin ürettiği erişte, makarna ve çeşitli granola ürünlerini değerlendirirken, okulun “Eğitim yolculuğu, lezzetle buluştuğunda anlam kazanır.” anlayışını somut bir başarı hikâyesine dönüştürdüğünü belirtti.
BALBİST lisansı altında üretilen üç farklı çeşitteki granola—ballı, ballı-tahinli ve tahinli-pekmezli—öğrencilerin ellerinde hayat buluyor. Bu yenilikçi ürünler, kısa süre sonra gıda sektöründeki seçkin raflarda yerini alarak hem okulun hem de öğrencilerin emeğini geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor.
Ziyaretin ardından İl Millî Eğitim Müdürü Murat Demir, “Eğitim ve üretimin buluştuğu bu ortamda gençlerimiz, bilgiyi lezzetle harmanlayarak sektöre güçlü bir başlangıç yapıyor. Geleceğin ustaları burada yetişirken, biz de onların yanında olmaktan onur duyuyoruz,” dedi. Eğitim ve üretimin bütünleştiği bu yapının, öğrencilerin kişisel ve mesleki gelişimlerine büyük katkı sunduğunu belirten Demir, “Eğitim yalnızca bilgi aktarımı değil, yaşamı şekillendiren bir sanattır,” ifadesiyle eğitimin önemine vurgu yaptı.
Balıkesir Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bu yenilikçi yaklaşımıyla sektöre nitelikli bireyler kazandırırken, öğrenciler de “Emeğin ve bilginin birleştiği yerde başarı filizlenir” sözünü yaşama geçirmeye devam ediyor.
