Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt fiyatları konusunda önemli bir açıklamada bulunarak, güncel üretim maliyetlerindeki artışlara dikkat çekti.
Temmuz ayında 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetinin 17,54 TL’ye ulaştığını belirten dernek, bu duruma istinaden tavsiye fiyatının 21,05 TL/lt olarak güncellenmesi gerektiğini savundu.
Dernek, yem, elektrik ve mazot fiyatlarındaki son zamların üretim maliyetlerini artırdığını vurguladı. Özellikle elektrik ve mazot fiyatlarındaki artışın, çiğ süt üretim maliyetlerinde %3,2 oranında bir yükselişe neden olduğu belirtilirken, reforme inek ve düve kesim fiyatlarındaki düşüşlerin de üreticilerin gelirlerini olumsuz etkilediği ifade edildi.
TÜSEDAD, süt üreticilerinin sürdürülebilir bir kârlılık içinde olmalarının ülkenin geleceği için kritik olduğunu vurguladı ve kırsal bölgelerde üretimin devamlılığını sağlamak için önerilen fiyatın sektörde dengeyi koruyacağını belirtti. Bu doğrultuda, maliyetlere %20 kâr eklenerek çiğ süt tavsiye fiyatının 21,05 TL/lt olması gerektiğini açıkladı.
Öte yandan, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından 1 Mayıs 2024 itibarıyla geçerli olan tavsiye fiyatın 14,65 TL/lt olarak belirlendiği ve bu fiyatın güncel koşullarda yetersiz kaldığına dikkat çeken TÜSEDAD, sütün tavsiye fiyatına %43,6’lık bir zam talebinde bulundu. Derneğe göre, bu fiyat artışı hem süt hem de et üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak adına elzem.
