Ramazan ayının başlamasıyla birlikte, sahurda tüketilen yiyecek ve içeceklerin iftar saatine kadar tok kalınmasında büyük önemi olduğu biliniyor.
Bu sebeple vatandaşlar, ilk sahurlarına bu gece kalkacak olmalarıyla birlikte, hangi besinlerin tok tutacağını araştırıyorlar. İşte, sahurda tok tutan ve susatmayacak besinler arasında öne çıkanlar:
Sahurda Tok Tutan Besinler:
1. Peynir: Protein açısından zengin olan peynir, sahurda tok hissetmenize yardımcı olabilir. İki dilim peynir tüketerek açlık sorununu ortadan kaldırabilirsiniz.
2. Yoğurt: Yoğurt, besleyici bir gıda olmasının yanı sıra uyku problemlerine iyi gelir ve tok hissetmenizi sağlar. İçine bir çay kaşığı tarçın ekleyerek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.
3. Baklagiller: Mercimekli salatalar, kıymalı mercimek, nohut ve fasulye karışımları sahur için ideal seçeneklerdir.
4. Çörekotu: Sağlıklı yağlar açısından zengin olan çörekotu, salata veya yoğurtla birlikte tok tutucu özelliğini gösterir.
5. Kuruyemişler: Kavrulmamış ve çiğ olarak tükettiğiniz fındık, ceviz ve badem gibi kuruyemişler de tok tutan besinler arasındadır.
6. Hurma: Hurmanın tüketimi iştahı kapatmaya yardımcı olur ve sizi tok tutar. Aynı zamanda çeşitli vitamin ve minerallerle doludur.
7. Çorba: Tokluk hissiyatını artıran çorba, sahurda önemli bir seçenektir. Özellikle kış sebzeleriyle hazırlanmış mercimek çorbası veya soğuk ayran aşı çorbası tercih edilebilir.
8. Yumurta: Sahur zamanının vazgeçilmezi olan yumurta, tok tutan besinlerin başında gelir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir.
9. Çavdar Ekmeği: Bağırsak dostu olması ve tok tutucu özelliği ile çavdar ekmeği, sahurda tercih edilebilecek besinlerden biridir.
Susatmayan Besinler:
Sahurda ve iftarda bol su tüketmeye özen gösterilmeli, çay ve kahve gibi içeceklerde aşırıya kaçılmamalıdır. Aşırı yemek yemekten kaçınılmalı, tuzlu ve asitli yiyecek ve içeceklerden uzak durulmalıdır. Ayrıca sahurda aşırı soslu ve yağlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
